金柑のハチミツ浸け

2018.01.05.15:43

昨年、金柑が沢山取れたからと頂きました。
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金柑のハチミツ浸けを遣ってみることにしました。
サーと熱湯を掛けて、水気をとってから、キッチンペーパーでよく拭いて、ヘタを取り除き、ホークを所々に刺して瓶に入れて、蜂蜜を入れました。
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もう少し金柑を入れても良さそうですね。
時々、上下をスプーンでかき混ぜます。
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